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| Habiller : Ébarber, écailler, vider et laver un poisson. |
| Habiller : Flamber, parer, vider, brider une volaille ou un gibier à plumes. |
| Hacher : Réduire un aliment en menus morceaux avec un hachoir ou un couteau. |
| Historier : Couper un citron en dents de loup. |
