4 à 5 personnes
Ingrédients:
1 beau pied de céleri bien blanc, 100 g de beurre fin, 100 g de Roquefort, une pincée de paprika.
Préparation: 20 mn,
Lavez et tronçonnez le céleri
en bâtonnets de 5 cm de longueur environ, épongez-les.
Mélangez le beurre légèrement ramolli avec la même
quantité de Roquefort.
Mettez cette composition dans une poche à douille (ou un cornet de
papier sulfurisé)
disposez sur les branches de céleri en faisant quelques décors.
Saupoudrez de paprika.
